CHASSEUR PUC473189

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Cocotte en fonte ovale CHASSEUR 31 cm • CaviarExiste en plusieurs tailles- Contenance : 5,6 L- Débutants ou cordons-bleus, redécouvrez les recettes traditionnelles et donnez libre cours à votre imagination culinaire - Fonte émaillée de haute qualité permettant une montée en température progressive et une répartition homogène de la chaleur - Accumule la chaleur et la restitue lentement pour maintenir les plats au chaud plus longtemps - Double émaillage intérieur et triple émaillage extérieur - Intérieur émaillé Noir - Nouveau bouton en inox brossé plein résistant à la chaleur pour une utilisation au four - Le couvercle est doté de spirale favorisant le cycle de condensation de l'eau et permettant ainsi un cycle d'arrosage automatique- Facile à utiliser et à entretenir - Robuste et fiable dans le temps - Facile à nettoyer - Compatible tous feux dont induction- L x H x P : 38 x 17 x 26 cm- Poids : 9 kg- Fabriqué en France/La fonte émaillée est le matériau idéal pour mijoter : mettre suffisamment de liquide pendant la cuisson et maintenir un feu doux pour cuire longtemps.Après la phase de braisage des aliments à feu moyen, la vapeur d'eau du plat mijoté va se condenser au contact du couvercle plus froid pour se transformer en gouttelettes.Les stries dessinées régulièrement en dessous du couvercle de la cocotte permettront aux gouttelettes d'arroser la préparation culinaire.Le cycle de vapeur ainsi créé vous dispensera d'une surveillance accrue pour une cuisine moelleuse et savoureuse garantie.