Caractéristiques : Emoustillez vos sens avec le poivre noir Ba Ria de Peugeot, aux notes chaudes, gourmandes, très fruitées qui évoquent la tomate confite, la confiture d'abricot, avec un fond végétal, légèrement résineux et mentholé. Ce poivre est issu de la sélection de poivres de la gamme Zanzibar, réalisée par le très célèbre Gérard Vives, cuisinier autodidacte, auteur d'ouvrages gastronomiques. Sa passion pour la cuisine le mènera sur la route des épices, à la recherche des plus beaux poivres de la planète. Ce poivre rare est produit au centre du Vietnam, dans les Central Highlands. Il s'utilise selon l'usage des grands poivres noirs, avec de la viande rouge, des poissons gras, des sauces à la tomate, des pizzas, des légumes comme la blette, le chou rouge ou encore les lentilles, et le fromage frais. Mais également avec des fruits, laissez libre cours à votre imagination ! Poids net : 16g Poivre noir Ba Ria Origine Vietnam PSA, ZA la blanchotte 25440 Quingey
Ean: 4006950032548
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